Bolinhas de batata com queijo ao molho de frango

🥕 Ingredientes

• 8 batatas médias cozidas na água e sal com casca
• 200 g de mussarela em quadradinhos
• 1 quilo de filé de peito de frango
• 1/2 copo de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite
• 300 g de peito de chester defumado, picado em quadradinhos
• Batata palha para enfeitar
• 1 cebola picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere e cozinhe muito bem o peito de frango.

2. 2

   Acrescente uma colher de molho de tomate para dar cor.

3. 3

   Espere esfriar, coe e desfie - reserve 1 xícara do caldo.

4. 4

   Refoque a cebola , junte o peito de frango desfiado, o chester picadinho, o creme de leite, o caldo de frango e o requeijão.

5. 5

   Deixe ferver e desligue. 7descasque as batatas já cozidas, amasse-as muito bem e misture com 1 colher de sobremessa de manteiga.

6. 6

   Faça bolinhas e recheie cada uma delas com um pedaço de mussarela.

7. 7

   Forre o pirex com essas bolinhas.

8. 8

   Acrescente por cima o molho de frango.

9. 9

   Enfeite com batata palha.

10. 10

    Leve ao forno até começar a ferver.

11. 11

    Sirva quente com arroz branco.

12. 12

    O segredo desse prato está no chester e na mussarela. Não dá trabalho, pode ser feita de véspera , rende muito e dispensa salada. sirva como sobremessa, a receita delícia de banana com maçã ou o pavê de morangos que enviei anteriormente.

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