Bolinha de queijo sequinha

🥕 Ingredientes

• 1 caldo knorr Brasileirinho (usado para feijão)
• 2 copos de farinha de trigo
• 200 ml de água
• 200 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 300 g de queijo branco cortado em cubinhos
• 1 colher de orégano
• 2 ovos ligeiramente batidos
• Farinha de rosca na quantidade necessária para passar nas bolinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, ferva a água e derreta o caldo, coloque o leite, a margarina e o queijo ralado.

2. 2

   Deixe ferver novamente.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo e apague o fogo.

4. 4

   Mexa com a massa até ela desgrudar da panela.

5. 5

   Coloque em mármore e sove até estar uniforme.

6. 6

   Abra a massa com as mãos coloque um cubo de queijo salpicado com o orégano (a gosto) e feche, modelando as bolinhas.

7. 7

   Passe as bolinhas no ovo e depois na farinha de rosca.

8. 8

   Frite em óleo bem quente.

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