Bolinha de queijo fácil e rápida

🥕 Ingredientes

• 500 g de queijo mussarela (metade raldo grosso e a outra parte no fino)
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 ovos (gemas separdas das claras)
• Farinha de rosca, quanto baste
• Óleo (para enrolar e fritar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale o queijo, metade no ralo grosso e a outra no fino.

2. 2

   Depois acrescente a farinha e as claras. Amasse bem e obterá uma massa firme.

3. 3

   Às vezes, é preciso acertar o sal, basta uma pitadinha.

4. 4

   Passe óleo nas mãos para enrolar as bolinhas.

5. 5

   O rendimento vai depender do tamanho da sua vontade. Aqui em casa, as fazemos pequenas, com um rendimento de 30 - 40 bolinhas.

6. 6

   Passe suas bolinhas de queijo nas gemas e, logo em seguida, na farinha de rosca.

7. 7

   Aqueça bem o óleo, frite-as e delicie-se.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)