Bolinha de Queijo

🥕 Ingredientes

• 500 g queijo mussarela peça inteira
• 500 g queijo prato peça inteira
• 1 caixa de 200 g de amido de milho
• 3 ovos inteiros
• Tempero a gosto tipo sazón

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande ralar os 2 queijos no tamanho do furo do ralador de queijo parmesão.

2. 2

   Adicionar depois os ovos inteiros, tempero e por último o amido de milho.

3. 3

   Amasse bem com as mãos até ficar uma massa homogênea e uniforme.

4. 4

   Fazer bolinhas do tamanho normal de bolinha de queijo, se quiser pode rechear com frango refogado, queijos a escolha, mas fica ótimo sem recheio.

5. 5

   Fritar em óleo quente até dourar, ela cresce um pouco seu tamanho, pode congelar antes de fritar as bolinhas e tirar o congelador e direto para o óleo quente.

6. 6

   Não precisar empanar, isto é muito importante.

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