Bolinha de queijo

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de creme de queijo
• 2 xicaras de chá de leite comum
• 1 colher de sopa de margarina
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 xicaras de chá de farinha de trigo
• 150 g de mussarela em cubinhos
• 1 ovo batido com 2 colheres de sopa de leite comum
• 1 xicara de chá de farinha de rosca misturado com 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o creme de queijo o leite e a margarina mexendo sempre.

2. 2

   Quando começar a ferver junte a farinha de trigo de uma só vez mexendo muito bem até desgrudar da fundo da panela.

3. 3

   Passe para uma superficie e espere amornar.

4. 4

   Misture o queijo ralado sove até ficar bem lisinha e fria.

5. 5

   Pegue pequenas porções abra na mão e recheie com os cubinhos de mussarela.

6. 6

   Enrole formando as bolinhas.

7. 7

   Passe na mistura de ovo e depois na farinha de rosca.

8. 8

   Frite em óleo quente sempre em pequena quantidade.

9. 9

   Escorra sobre papel absorvente e sirva.

10. 10

    No tamanho que fiz rendeu 52 bolinhas.

11. 11

    També pode substituir o creme de queijo pelo creme de cebola.

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