✓200 g de queijo parmesão ralado (usar o queijo ralado na hora)
✓150 g de manteiga em temperatura ambiente
✓4 colheres de sopa de leite
Aprenda a fazer Bolachinha divina de queijo, em 25 minutos, nível fácil, para 50 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
50
200 g de farinha de trigo
200 g de queijo parmesão ralado (usar o queijo ralado na hora)
150 g de manteiga em temperatura ambiente
4 colheres de sopa de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture todos os ingredientes e sove a massa por alguns minutos.
2
Abra com o rolo (não deixe muito fina), corte com cortadores ou com a boca de um copo.
3
Coloque em assadeira (não precisa untar) e asse em forno quente por aproximadamente 15 minutos ou até dourar por baixo e ficar levemente dourada por cima.
4
Não deixe dourar muito, senão a bolacha fica amarga.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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