Bolacha de nata

🥕 Ingredientes

• 1 pote de 500 g de nata de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa bem cheia) de fermento em pó
• 700 g de amido de milho
• Mais ou menos 5 xícaras de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a nata os ovos e o açúcar no liquidificador, reserve.

2. 2

   Coloque o amido de milho em uma tigela, misture o fermento em pó.

3. 3

   Acrescente o líquido que está reservado e misture.

4. 4

   Coloque farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar lisa e que solte das mãos, mas não muito dura e que dê para modelar.

5. 5

   Separe pequenas porções da massa, faça bolinhas e achate para ficar no formato de bolachas.

6. 6

   Coloque em assadeira untada e enfarinhada.

7. 7

   Leve para assar em forno pré-aquecido a 250°, até dourar levemente.

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