🥕 Ingredientes
- 5 xícaras de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 sachê de fermento biológico
- 2 ovos inteiro
- 500 ml de leite morno
- 1 xícara de óleo
- 1 kg de frango cozido e desfiado
- sal, pimenta-do-reino ou ervas finas a gosto
- 1 lata de seleta de legumes
- 1 lata de milho verde
- 1 sachê de azeitonas sem caroço
- 1 sachê de champignon
- 1 gema de ovo com orégano a gosto para pincelar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Reserve em uma vasilha todos os ingredientes secos para a massa.
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Acrescente os ovos, o óleo e o leite morno aos poucos
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Misture em uma batedeira ou um liquidificador até a massa ficar homogênea.
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Adicione parte da massa em uma forma ou refratário (já untado de óleo para não grudar)
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Enquanto a primeira camada da massa estiver na forma ou refratário, prepare a mistura do recheio a parte.
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Junte o frango cozido e desfiado, a seleta de legumes, o milho verde, as azeitonas e os demais temperos a gosto Misture tudo até estar muito bem condimentado
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Adicione todo o recheio em cima da primeira camada da massa.
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Despeje por cima do recheio a segunda camada da massa com cuidado para que cubra por completo toda extensão da forma ou refratário.
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Para finalizar faça uma mistura com óleo, 1 gema de ovo temperada com ervas finas, orégano e sal e pincele toda extensão da massa.
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Enfeite com os champignons ou azeitonas e leve ao forno previamente aquecido.
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Deixe assar em forno a 230° C por 45 minutos ou até enfiar um palito ou ponta da faca e verificar se a massa está totalmente assada e sequinha
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Sirva após esfriar com maionese e ketchup
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