Bobó de polaca do Alasca do Jânio

🥕 Ingredientes

• 500g de file de polaca do alasca sem pele e sem espinha
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• tempero baiano a gosto
• 2 tabletes de caldo de legumes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em cubos os filés

2. 2

   Coloque os filés de polaca numa panela

3. 3

   Acrescente o caldo de legumes

4. 4

   Coloque um pouco de água (pouca coisa) abaixo dos filés e deixe cozinhar uns 5 minutos

5. 5

   Após isso acrescente o tomate, a cebola e o tempero baiano

6. 6

   Deixe em fogo baixo até a água baixar bem, diluir o peixe, o tomate e a cebola

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