🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 2 kg de peito de frango temperado e em cubos
- 1 kg de mandioca cozida
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de massa de tomate
- 1 tablete de caldo de frango dissolvido em uma xícara de água quente
- 2 copos de requeijão cremoso
- Uma cebola e dois dentes de alho picadinhos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Em uma panela, refogue o frango e deixe cozinhar por 30 minutos.
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No liqüidificador, bata a mandioca, o caldo de frango dissolvido e o requeijão até obter um caldo homogêneo e espesso.
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Se necessário, acrescente um pouco de água.
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Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
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Junte a massa de tomate, o caldo do liqüidificador e o frango reservado.
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Acerte o tempero e deixe ferver por 5 minutos.
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Sirva com arroz branco e batata palha.
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