Bobó de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de sassami ou peito de frango
• 1 kg de mandioca
• 2 tomates
• 1 cebola
• molho de tomate
• 1 caixa creme de leite
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 1 tablete de caldo de frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango com o tablete de frango e depois desfie.

2. 2

   Cozinhe a mandioca, em seguida bata no liquidificador com a água do cozimento mesmo (bati quase toda a mandioca, um liquidificador quase cheio, não ocupei toda a mandioca cozida).

3. 3

   Em uma panela, coloque o frango desfiado, tomate, cebola picada e sal a gosto.

4. 4

   Frite e depois coloque o molho de tomate a gosto.

5. 5

   Depois, coloque a mandioca batida e mexa, se caso não ficar com uma corzinha, pode colocar um pouquinho de colorau.

6. 6

   Depois, coloque a caixinha de creme de leite, mexa e em seguida acrescente 2 colheres de requeijão.

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