Bobó de camarão moderno

🥕 Ingredientes

• 1 pimentão pequeno vermelho
• 1 pimentão pequeno amarelo
• 1 pimentão pequeno verde
• 2 cebolas
• 2 tomates
• 2 pimentas dedo-de-moça
• 600 g de camarão limpo
• 1/2 xícara de farinha de mandioca
• 1 tempero verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a cebola picada em azeite de oliva (sal a gosto).

2. 2

   Acrescentar os pimentões, tomates e pimenta picados e o molho pronto.

3. 3

   Deixar até o molho adquirir consistência. Acrescentar o camarão e deixar cozinhar até suas extremidades se encostarem.

4. 4

   Adicionar farinha de mandioca dissolvida em 300ml de água fria. Colocar a salsinha picada na panela quando o bobó estiver pronto.

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