Bobó de camarão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de camarão seco descascado
• 1 kg de macaxeira cuzida
• 1 vidro de leite de coco
• 1 vidro de azeide de dendê
• Cebola, pimentão, pimentinha, cheiro verde
• Sal a gosto
• Pimenta do reino e cuminho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a macaxeira cozida. Depois de batida coloque em uma panela e deixe cozinhando em fogo baixo. Enquanto isso já retire o sal do camarão e refogue, com todos os temperos cortados bem pequenos. Depois de o camarão refogado comece a colocar o leite de coco na macaxeira. Deixe ficar mais um pouco e coloque um pouco de azeite de dendê. Depois de ferver bem coloque o camarão refogado e mais um pouco vai estar tudo gostoso.

2. 2

   Pode refogar o camarão com um pouco de azeite de dendê. Sirva com arroz branco escorrido.

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