Bobó de camarão

🥕 Ingredientes

• 400 g de camarão
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassado
• 3 colheres de azeite de dendê
• 3 colheres de óleo
• 2 tomates picados
• 500 g de mandioca cozida
• 1/2 litro de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 maço de cheiro verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola com alho, no azeite misturado com o óleo.

2. 2

   Acrescente os tomates com a mandioca batida no liquidificador.

3. 3

   Junte o leite de coco com o creme de leite e o cheiro verde.

4. 4

   Por último acrescente o camarão (que deve ser aferventado em 3 passadas na água quente em um escorredor de macarrão).

5. 5

   Cozinhe por 10 minutos.

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