Bobó de camarao

🥕 Ingredientes

• 2 kg de camarões limpos
• Sal, pimenta-do-reino, colorau e limão
• 3 tomates bem picados
• 2 dentes de alho bem amassados
• 1/2 xícaras cha de coentro picado
• 1 colher sopa de azeite
• 2 colheres sopa de azeite de dende
• 1 vidro de leite de coco
• 1 kg mandioca cozida e batido no liquidificador

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os camarões com sal, limão, pimenta e colorau, deixe pegar gosto.

2. 2

   Em uma panela adicione o azeite e doure a cebola, o alho e o tomate, refogue bem.

3. 3

   Adicione o leite de coco, os camarões e o coentro, mexa bem e adicione a mandioca cozida e cozinhe.

4. 4

   Experimente o sal, acrescente o azeite de dendê, deixe cozinhar um pouco mais.

5. 5

   Depois de pronto sirva com arroz branco.

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