Bisteca na panela de pressão sem água

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bisteca bovina
• 5 (colheres) de sopa de azeite
• 6 cenouras médias picadas
• 3 cebolas grandes picadas
• 6 dentes de alho picados
• 1 tablete de caldo de carne
• sal a gosto
• salsinha e cebolinha a gosto
• molho de pimenta tradicional a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, aqueça o azeite.

2. 2

   Adicione a cebola, alho, a salsinha e cebolinha e refogue por 5 minutos.

3. 3

   Acrescente a carne, o sal, caldo de carne e a pimenta, refogue até dourar (não precisa de água).

4. 4

   Tampe a panela e deixe cozinhar mais ou menos por 30 minutos, contados a partir do início da pressão.

5. 5

   Espere sair todo o vapor, abra a panela e acrescente as cenouras.

6. 6

   Tampe a panela e deixe cozinhando até o ponto desejado.

7. 7

   Depois é só servir e bom apetite.

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