Bisteca de forno ao molho shoyu

🥕 Ingredientes

• 6 bistecas de porco
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• cominho em pó a gosto
• orégano a gosto
• molho shoyu (suficiente para umedecer bem a carne)
• 1 cebola (anéis bem fininhos)
• 4 dentes de alho amassados
• azeite a gosto
• suco de 1 limão
• salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as bistecas e deixe-as de molho por 15 minutos no suco de limão.

2. 2

   Lave as bistecas para retirar o gosto excessivo de limão e em seguida seque-as.

3. 3

   sal, pimenta, cominho, orégano, alho e salsinha.

4. 4

   Reserve a bisteca e deixe descansar para apurar o gosto (opcional).

5. 5

   Forre o fundo do refratário com os anéis de cebola.

6. 6

   Use uma boa quantidade de azeite sobre as cebolas.

7. 7

   Por fim, espalhe as bistecas sobre a cebola e o azeite.

8. 8

   Forre o refratário com papel-alumínio.

9. 9

   Leve ao forno por 20 minutos.

10. 10

    Retire o papel alumínio e deixe por mais 15 minutos a fim de dourar as bistecas.

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