Biscoitos Natalinos

🥕 Ingredientes

• 50 g de manteiga
• 100 g de açúcar
• 1 ovo
• 100 g de melado
• 100 ml de água
• 250 g de farinha de trigo peneirada
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada
• 1/2 colher (chá) de cravo em pó
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 100 g de açúcar de confeiteiro peneirado
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 e 1/2 colher (sopa) de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a manteiga, o açúcar, o ovo e o melado.

2. 2

   Peneire a farinha, junte 1/2 colher de chá de sal, o bicarbonato de sódio e as especiarias. Misture todos os ingredientes, formando uma massa. Leve-a para gelar até que esteja firme.

3. 3

   Aqueça o forno em temperatura alta (200 C). Com uma colher de chá como medida, coloque a massa em um tabuleiro untado deixando uma distância de aproximadamente 5 cm de cada biscoito.

4. 4

   Asse por aproximadamente 8 minutos, ou até que os biscoitos estejam secos. Com os biscoitos ligeiramente quentes, acrescente a cobertura.

5. 5

   Misture o açúcar de confeiteiro, 1/4 colher da colher de chá de sal e 1/2 colher de chá do extracto de baunilha. Adicione o creme de leite, para que o creme fique mais fácil de ser espalhado. Com uma espátula de plástico, espalhe a cobertura sobre os biscoitos.

6. 6

   Enfeites podem ser feitos com a bisnaga de confeitar.

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