Biscoitos de maisena com coco e chocolate do Lúcio Cezar

🥕 Ingredientes

• 500 g de maisena
• 3 ovos grandes ou 4 pequenos
• 200 g de manteiga (com ou sem sal)
• 150 g de coco ralado
• 200 g de chocolate granulado para cobertura
• 1 xícara bem cheia de açúcar (peneirado)
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente grande, coloque primeiro a manteiga, ovos, açúcar e coco ralado, mexa bem.

2. 2

   Coloque então a maisena e o pó royal, misture bem até fique uma massa homogênea.

3. 3

   Abra com as mãos essa massa e coloque o chocolate granulado, misturando para que esse se incorpore à massa.

4. 4

   Faça então pequenas bolinhas, ou lacinhos e coloque-os em uma tabuleiro bem untado.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido à 200° por 20 a 30 minutos (dependerá do forno).

6. 6

   Retirado do forno, deixe esfriar e coloque em recipiente bem fechado para não perder a crocância.

7. 7

   Observe as fotos que melhor ilustram a receita.

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