Biscoito frito de trigo

🥕 Ingredientes

• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) bem rasas de fermento em pó
• 12 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) bem rasas de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de vinagre ou pinga
• açúcar misturado com canela para polvilhar (opcional)
• óleo pra fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea que não grude nas mãos (uma dica é ir adicionando o trigo aos poucos, e se for necessário acrescente mais um pouquinho para dar o ponto certo).

2. 2

   Em seguida, escolha como será o formato do biscoito: pode ser no formato de rosquinha, bolinha etc.

3. 3

   Se escolher fazer os biscoitos no formato de rosquinha, abra a massa em uma superfície enfarinhada, corte-a em tiras do tamanho que desejar e faça o formato da rosquinha.

4. 4

   Mas se desejar algo mais prático, faça pequenas bolinhas com o auxílio de uma colher para pegar a massa.

5. 5

   Aos poucos, coloque os biscoito para fritar até que fiquem dourados.

❓ Perguntas frequentes

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