Biscoito de polvilho da Vó Zininha

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de polvilho doce
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher sopa) rasa de sal
• 6 ovos (médios) inteiros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o polvilho em um recipiente e reserve.

2. 2

   Leve ao fogo a água, o óleo e o sal.

3. 3

   Após ferver escaldar o polvilho, ou seja despejar sobre o polvilho e mexer bem.

4. 4

   Deixe a misturar esfriar um pouco.

5. 5

   Acrescente os ovos, um a um, amassando bem.

6. 6

   Quando a massa estiver bem homogênea, no ponto de espremer.

7. 7

   Coloque a massa em saco de arroz e faça um furo para espremer os biscoitos.

8. 8

   Unte uma assadeira com óleo e esprema os biscoitos em tirinhas.

9. 9

   Asse em forno quente pré- aquecido (180°C a 200°C).

10. 10

    Quando os biscoitos começarem a dourar abaixe a temperatura um pouco e espere terminar de secar o biscoito.

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