Biscoito de polvilho assado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de água bem quente
• 2 xícaras de farinha de milho
• 2 xícaras (mal cheias) de óleo
• 2 ovos
• sal a gosto
• 2 xícaras de leite
• 1 kg de polvilho azedo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver a farinha na água quente. Depois de frio, colocar o óleo, os ovos, sal e o leite.

2. 2

   A massa não deve ficar nem muito mole nem muito dura, tem de estar no meio termo. Passar óleo na mão e fazer os biscoitos, colocar em formas polvilhadas com fubá.

3. 3

   Colocar em forno pré aquecido que deverá estar bem quente.

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