Biscoito de fubá da Regina

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de fubá fino
• 1 xícaras de amido de milho
• 1 xícara de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de margarina
• 1 colher de cafe de sal amoníaco
• 1/2 xícara de coco
• 2 ovos
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia coloque a margarina e o açúcar, bata bem.

2. 2

   Acrescente os ovos, sal amoníaco, sal e o coco.

3. 3

   Continue batendo.

4. 4

   Se desejar use a batedeira, coloque o fubá, trigo e o amido milho peneirados juntos.

5. 5

   Amasse bem, faça cordão ou bolinhas e amasse com o garfo.

6. 6

   Se a massa fica muito mole coloque um pouco mais de trigo.

7. 7

   Asse em um tabuleiro untado por 10 a 15 minutos.

8. 8

   Deixe espaço entre eles pois crescem muito.

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