Biscoito de coco

🥕 Ingredientes

• 13 colheres de sopa bem cheias farinha de trigo
• 6 colheres de sopa bem cheias de açúcar cristal
• 1 pacote de cem gramas de coco ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 2 colheres de cafe de fermento em pó
• 2 ovos
• Um pouco de leite até dar o ponto de enrolar
• Açúcar e canela para passar os biscoitos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   trigo, açúcar, coco ralado e o fermento em pó, misturar e em seguida adicionar os ovos batidos e a manteiga, misturar bem, feito isso adicione o leite em colheradas e aos poucos, misturando bem até umidecer toda a massa e dar ponto de enrolar com as mãos.

2. 2

   Fazer bolinhas e passar em uma mistura de açúcar cristal e canela em pó e levar para assar em forma untada em forno pré aquecido por volta de 20 minutos, ou até dourar a parte de baixo do biscoito.

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