Biscoito casadinho dos Deuses

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho
• 1/2 kg de açúcar refinado
• 1/2 kg de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100g de maisena
• 5 ovos
• 1kg de goiabada para recheio
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de café de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa ficar mais leve, misture uma parte de cada ingrediente: um pouco do polvilho, uma parte do leite condensado, um pouco da margarina, uma parte do óleo e do fermento.

2. 2

   Os ovos e o sal devem ser adicionados de uma vez.

3. 3

   Misture bem e acrescente o restante dos ingredientes, deixando por último o polvilho, que deve ser adicionado aos poucos, até que a massa fique consistente.

4. 4

   Sove bem a massa até soltar das mãos.

5. 5

   Abra na espessura de 1cm.

6. 6

   Corte com cortador ou com uma tampinha de refrigerante, coloque em um tabuleiro e leve para assar por cerca de 20 minutos.

7. 7

   Retire antes de corar, pois a intenção é de que a massa não fique dourada e sim amarelada.

8. 8

   Recheie os biscoitinhos colando um no outro e passando no açúcar refinado.

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