Biscoito assado da Eliscris

🥕 Ingredientes

• 8 ovos inteiros
• 4 colheres (sopa) bem cheias de margarina
• 3 copos (requeijão) de açúcar
• 100 ml de leite
• 1 e 1/2 kg aproximadamente de farinha de trigo com fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.

2. 2

   Vire em uma vasilha e acrescente aos poucos a farinha de trigo, mexer até que os ingredientes fiquem bem misturados, acrescente a farinha de trigo aos poucos até que a massa desgrude das mãos.

3. 3

   Faça biscoitos em forma de 8, redondos, como desejar.

4. 4

   Se quiser após moldar os biscoitos, passe a parte de cima no açúcar.

5. 5

   Coloque em formas untadas e enfarinhadas.

6. 6

   Leve para assar em forno quente, e não deixe dourar muito.

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