Biscoitinho prestígio saudável

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha trigo integral
• 2 colheres (sopa) cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário forno e fogão
• 1 colher (sopa) de coco ralado sem açúcar (ou coco fresco)
• 1 colher (chá) fermento
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) óleo canola (ou outro opção saudável)
• 4 colheres (sopa) leite coco light
• 1 colheres (sopa) extrato de baunilha
• 1/4 xícara de água
• 2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
• 8 gotas de adoçante
• quanto baste de leite em pó desnatado até ficar um creme bem encorpado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes secos em uma vasilha.

2. 2

   Misture os ingredientes molhados em outra vasilha.

3. 3

   Junte os ingredientes secos aos ingredientes molhados.

4. 4

   Acrescente o fermento por último.

5. 5

   Pegue pequenas porções com uma colher e disponha numa forma untada.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15 minutos.

7. 7

   Faça um creme com água, coco, adoçante e leite desnatado e misture numa xícara até ficar bem encorpado.

8. 8

   Depois de assado, passe o creme nos biscoitos e una-os de dois em dois.

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