Biscoitinho da tia Nem by Velho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 20 g de sal amoníaco
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ovos com o açúcar.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes e sove até a massa soltar da mão (caso necessário acrescente pequenas quantidades de farinha de trigo ou leite para obter o ponto desejado).

3. 3

   Unte uma forma com margarina.

4. 4

   Pegue pequenas quantidades de massa e faça "cobrinhas" de aproximadamente 1 cm de espessura com 3 cm a 5 cm de comprimento colocando na forma untada.

5. 5

   Leve a forma ao forno preaquecido em 150°C por aproximadamente 15 minutos.

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