Fettuccine ao molho de tomates frescos

🥕 Ingredientes

• 250 g de fettuccine
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média picada
• 5 tomates, sem pele e sem sementes, picados
• cubos de mussarela a gosto
• folhas de manjericão a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a massa para cozinhar em água fervente.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, junte os tomates e tempere com sal a gosto.

3. 3

   Refogue por alguns minutos, mexendo sempre, até que o tomate comece a desmanchar.

4. 4

   Desligue o fogo e adicione algumas folhas de manjericão.

5. 5

   Escorra a massa, despeje o molho e por cima espalhe os cubos de mussarela.

6. 6

   Decore com duas folhas de manjericão inteiras.

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