Bifinhos ao molho e cerveja preta e branca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bifinhos de alcatara
• 1 limão
• 4 dentes de alho
• 1 cebola media
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 moinho de coentros
• 1/2 lata de cerveja branca
• 1/2 lata de cerveja preta
• 1 tomate
• 1 1/2 colher de sopa de sal grosso
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquitificador bata o alho,a cebola,o coentros, o caldo de carne e o sumo de limão. Reserve.

2. 2

   Em seguida salpique o sal grosso e a pimenta preta por cima dos bifinhos.

3. 3

   Regue 1 bifinho de cada vez com os temperos batidos, faça camadas de bifinhos na panela de pressão.

4. 4

   Por fim coloque a cerveja preta e a cerveja branca.

5. 5

   Leve ao fogo, depois de pegar pressão espere por 30 minutos.

6. 6

   Retire do fogo, espere a pressão acabar sem forçar.

7. 7

   Coloque os bifinhos em um recipiente desejado, decore com o tomate e rodelas de cebola ou como desejar.

❓ Perguntas frequentes

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