Bifes abafados

🥕 Ingredientes

• 10 bifes de coxão mole
• 1 cebola
• 250 g de batata
• 200 g de cenoura
• 250 g de tomate
• 100 g de azeitonas pretas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esfregue um pouco de sal na carne e deixe-os em um prato.

2. 2

   Corte uma cebola grande, em rodelas finas, descasque as batatas e as cenouras.

3. 3

   Em uma panela com um pouco de óleo, arrume os ingredientes da seguinte forma: uma camada de bife, uma de rodelas de cebola e tomates, uma de batatas cortadas em rodelas grossas, uma de cenoura e azeitonas, assim sucessivamente.

4. 4

   Leve a fogo muito fraco, tampando bem a panela.

5. 5

   É preciso de vez em quando sacudir a panela para os bifes não agarrarem no fundo.

❓ Perguntas frequentes

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