Bifes à italiana

🥕 Ingredientes

• 4 bifes de alcatra batido
• 3 ovos meio batidos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 xícara e 1/2 de farinha de rosca
• Óleo para fritar
• 1 copo de requeijão
• 1 xícara de molho de tomates

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe os bifes de molho nos ovos temperados com sal, pimenta-do-reino e orégano, por meia hora.

2. 2

   Passe na farinha de rosca, nos ovos e na farinha novamente.

3. 3

   Frite até dourar.

4. 4

   Coloque em um prato.

5. 5

   Espalhe sobre cada bife o requeijão e cubra com molho de tomate.

6. 6

   Leve ao forno quente até o requeijão borbulhar.

7. 7

   Sirva imediatamente, se quiser pode adicionar fritas.

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