Bife de carne moída recheado e gratinado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída temperada a gosto
• 1 xícara de aveia
• 3 claras em neve
• 1 caixa 500 g de molho vermelho pronto
• 500 g de mussarela em pedaços ou ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne a seu gosto, adicione a aveia e as claras em neve, misture bem.

2. 2

   Forme os hambúrgueres, pegue uma porção de carne, faça uma bola grande e outra pequena.

3. 3

   Abra a bola grande e dê o formato de hambúrguer.

4. 4

   Coloque a mussarela e cubra com a bola menor.

5. 5

   Feche bem e coloque na assadeira untada com óleo.

6. 6

   Cubra com papel alumínio e leve para assar por 20 minutos.

7. 7

   Depois cubra com molho vermelho e mussarela e leve para gratinar.

8. 8

   Sirva acompanhado de arroz e salada.

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