Bife de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 2 pães amanhecidos e hidratados
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• sal a gosto
• pimenta-do-reino
• 1/2 cebola ralada
• 1 dente de alho socado
• cheiro-verde picado
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escorra toda a água dos pães.

2. 2

   Acrescente a carne, o ovo, a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino, a cebola ralada, o dente de alho socado e o cheiro-verde picado.Amasse com as mãos.

3. 3

   Faça bolinhas e comprima até o tamanho desejado.

4. 4

   Frite em frigideira antiaderente com pouco óleo até dourar.

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