Bife assado no forno com legumes

🥕 Ingredientes

• 2 batatas médias
• 1 pimentão verde ou vermelho
• Vagem
• 1 cebola
• Orégano
• Azeite
• Cebolinha
• Coentro
• Manteiga
• 1 cenoura grande
• 4 bifes temperados com:
• 1/2 limão
• 2 dentes de alho
• Ajinomoto
• Grill para carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os bifes em fatias.

2. 2

   Corte os legumes em fatias um pouco finas.

3. 3

   Corte a cebola em quatro, pique a cebolinha e o coentro, corte as batatas em pedaços em quadrados meio grandes.

4. 4

   Coloque na panela de pressão os bifes e deixe fritar na manteiga por uns 15 minutos, acrescente a cebola, frite uns 2 minutos.

5. 5

   Jogue os legumes cortados em fatias, os temperos cebolinha e o coentro, 1/2 xicara de azeite, 1/2 limão, sal a gosto, 1 colher de grill de carne, 1 colher pequena de ajinomoto.

6. 6

   Coloque 2 copos de 200 ml de água e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.

7. 7

   Depois de ter pegado pressão, retire um pouco da água, coloque tudo numa assadeira e deixe assar por 1 hora até dourar a carne e os legumes.

8. 8

   Retire e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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