Bife a rolê

🥕 Ingredientes

• 6 bifes grandes passados na máquina
• 6 fatias de bacon
• 1 cenoura cortada em tiras
• 1 cebola
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 2 dentes de alho grande
• Palitos de dente
• Azeite
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal e com o alho a gosto.

2. 2

   Coloque em uma panela grande os bifes para fritá-los e tampe a panela para que crie um caldinho.

3. 3

   Em uma frigideira, coloque o bacon para fritar.

4. 4

   Retire os bifes da panela e deixe o caldo com o fogo apagado.

5. 5

   Coloque o bacon frito e a cenoura cortada em tiras no centro dos bifes, enrole-os e feche-os com o palito, se necessário mais de um.

6. 6

   Coloque os bifes na panela com o caldo.

7. 7

   Frite a cebola cortada em tiras. Após douradas coloque nos bifes ainda com a caldo, se tiver secando coloque um pouquinho de água.

8. 8

   Na reta final coloque os pimentões em tiras para dar um gostinho.

❓ Perguntas frequentes

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