Bife à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bife bovino colchão mole ou patinho
• 4 xícaras de chá de farinha de rosca
• 5 ovos
• 300 g de queijo fatiado
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Óleo para fritar
• 2 cebolas grandes
• 1/2 lata de massa de tomate
• 2 pacotes de sazón vermelho para carnes
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de água fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal a gosto, reserve.

2. 2

   Bata os ovos, gema e clara juntos.

3. 3

   Passe os bifes na farinha de rosca, em seguida nos ovos batidos e na farinha de rosca novamente.

4. 4

   Coloque óleo em uma frigideira.

5. 5

   Fritar em oléo quente todos os bifes.

6. 6

   Depois de fritá-los, coloque lado a lado em um prato ou forma, cobrindo com o queijo fatiado.

7. 7

   Frite as cebolas em oléo quente.

8. 8

   Acrescente a massa de tomate, mexendo até dar consistência.

9. 9

   Acrescente o sal.

10. 10

    Deixe ferver até o molho engrossar

11. 11

    Despeje o molho por cima dos bifes, espalhando por igual.

12. 12

    Polvilhe com orégano a gosto.

13. 13

    Leve ao forno já aquecido por 5 minutos.

14. 14

    arroz e saladas.

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