Bife à moda napolitana

🥕 Ingredientes

• 1/2 k de coxão mole, cortado em bife finos
• 4 tomates cortados em rodela
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 4 batatas cortadas em rodelas
• Caldo de carne (pode usar tabletes , no caso 2 tabletes dissolvidos em 1/2 l de água fervente)
• 1/2 xícara de chá de vinho branco
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma panela de fundo largo com azeite.

2. 2

   Arrume uma camada de bife, uma de tomate, uma de cebola e uma de batata.

3. 3

   Acrescente o vinho e misture bem.

4. 4

   Espalhe metade desse molho sobre as batatas.

5. 5

   Regue com um pouco de azeite.

6. 6

   Arrume mais uma camada de cada ingrediente.

7. 7

   Junte o restante do molho de vinho.

8. 8

   Regar com azeite.

9. 9

   Tampe a panela.

10. 10

    Leve ao fogo baixo por aproximadamente 40 minutos.

11. 11

    Sirva a seguir.

12. 12

    Se quiser, pode colocar pimentões e azeitonas pretas sem caroço.

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