Berinjela no molho inglês

🥕 Ingredientes

• 3 berinjelas
• 2 cenouras
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 3 sachês de sazón vermelho
• Azeitonas verdes sem caroço
• Molho inglês a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar as berinjelas, os pimentões e as azeitonas, ralar a cenouras e misturar bem, temperar com o sazón e o molho inglês.

2. 2

   Colocar em uma assadeira, cobrir com papel aluminio e levar ao forno por cerca de 40 minutos.

3. 3

   Pode servir quente ou gelado com torradas.

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