Aprenda a fazer Berinjela Gratinada, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
2 berinjelas médias
4 tomates
200 g de mussarela
Molho inglês
Orégano
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Descasque e corte as beringelas em fatias de mais ou menos 1 dedo de largura.
2
Coloque em um recipiente e tempere com sal, molho inglês e orégano a gosto.
3
Corte os tomates com casca em fatias finas e tempere como as berinjelas.
4
Coloque as fatias de beringela lado a lado em uma assadeira com as rodelas de tomate por cima, leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
5
Retire do forno, espalhe as fatias de mussarela e leve ao forno para gratinar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!