Couve-flor recheada

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor média
• 150 g de presunto fatiado
• 150 g de mussarela fatiada
• 4 batatas médias
• Maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a couve flor até que ela fique macia (adicione na fervura um pouco de sal e duas gotas de vinagre).

2. 2

   Cozinhe as batatas, depois de cozidas amasse como se fosse para fazer um purê e adicione 4 colheres de maionese. Reserve.

3. 3

   Deixe escorrer toda a água da couve-flor e recheie com charutos de presunto e mussarela (enrole a mussarela por dentro do presunto e corte ao meio).

4. 4

   Por último cubra a couve-flor com o purê da batata e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar o purê.

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