Berinjela diet ao forno com ervas finas

🥕 Ingredientes

• Prato com baixas calorias e muito gostoso para ser colocado em sanduíches com pão integral ou até mesmo comer puro
• 3 berinjelas sem casca e cortatas em rodelas não muito finas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa (bem cheia) de ervas finas.
• Sal a gosto
• 1 colher de café de shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o azeite com o shoyu, as ervas finas e sal (deve prestar atenção, pois o shoyu já contém sal.

2. 2

   Pegue a metade da mistura dos ingredientes, coloque em um prato e passe superficialmente cada rodela de berinjela nela.

3. 3

   Coloque as rodelas das berinjelas eu um tabuleiro untado e leve ao forno a 200°, por aproximadamente 40 minutos, virando cada rodela na metade desse tempo para que asse por igual.

4. 4

   Quando estiverem assadas, retire-as do forno, deixe esfriar e arrume-as em um recipiente, regando com o restante do molho.

5. 5

   O recipiente deve ter tampa para que você possa guardá-lo na geladeira.

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