Aprenda a fazer Berinjela Deliciosa, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
2 berinjelas médias
Molho de tomate temperado
Fatias de mussarela (ou ralada)
1 colher (chá) de orégano
Sal e azeite a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Corte as beringelas com casca, ao comprido (mais ou menos 4 fatias cada uma).
2
Dê pequenos cortes com a ponta da faca, em um dos lados de cada fatia.
3
Coloque numa assadeira untada, salpique com sal.
4
Sobre cada fatia coloque molho de tomate, mussarela e um pouco de orégano. Asse derretendo o queijo.
5
Se gostar mais torradinha, é só deixar assando mais tempo. Uma delícia.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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