Molho de manjericão ou manjerona

🥕 Ingredientes

• Um bom punhado de manjericão, em média 200 g
• 100 g de queijo ralado parmesão de boa qualidade
• 100 g de nozes ou amêndoas
• Sal a gosto
• 2 copos americanos de azeite de oliva extra virgem
• 1 cebola inteira
• 1 cabeça de alho ou 5 dentes grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador ou mixer, se tiver melhor ainda, o manjericão, alho, cebola, as nozes, sal e 1/2 copo de azeite e bata tudo até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Depois com o liquidificador ligado acrescente o restante do azeite bem devagar.

3. 3

   Colocar uma quantidade pequena deste molho na panela e adicionar 1 caixinha de creme de leite, quanto mais adicionar a base de manjericão mais forte fica seu molho.

4. 4

   Este molho pode ser usado para massas e carnes também.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)