Berinjela ao vinagrete

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas
• 3 tomates firmes
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• Tempero pronto
• Orégano
• Azeite
• 5 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique os tomates, os pimentões e a cebola em cubinhos.

2. 2

   Tempere com o alho socadinho, orégano e o tempero.

3. 3

   Acrescente o vinagre (atenção só coloque as 5 colheres).

4. 4

   Pique a berinjela em cubos médios.

5. 5

   Leve para cozinhar em água temperada com o tempero pronto.

6. 6

   Deixe até ficar al dente.

7. 7

   Misture a berinjela ao vinagrete ainda quente.

8. 8

   Adicione o azeite a seu gosto e leve à geladeira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)