Berinjela ao forno com arroz

🥕 Ingredientes

• 3 beringelas grandes
• 4 tomates maduros
• Sal a gosto
• Tempero a gosto
• Cebola
• Alho
• Cheiro verde
• Orégano
• Azeitona
• Sobras de arroz
• Mussarela
• Presunto
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as berinjelas, corte-as bem pequenas com casca.

2. 2

   Leve ao forno com os temperos opcionais, com azeite, até murchar.

3. 3

   Retire do forno, intercale com camada de arroz, presunto e mussarela, sendo a última de mussarela.

4. 4

   Volte ao forno para dourar, sirva com salada verde.

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