Bela Bolonhesa

🥕 Ingredientes

• 250g de carne magra picada
• 60ml de óleo de oliva
• 600 pedaços de bacon picado
• 1 cebola finamente picada
• 2 cenouras finamente picada
• 2 dentes de alho picado
• 2 talos de aipo finamente picada
• 400g de molho de tomate
• 200g de purê de tomate
• 120ml de vinho tinto
• 1 colher de chá de orégano
• 2 colheres de chá de

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a panela ao fogo,taque o óleo e bote para fritar o bacon,mexa até que ele fique dourado e taque o a carne magra picada, mexa e espere.

2. 2

   Coloque a cebola,a cenoura,os talos de aipo e o alho e mexa,espere.

3. 3

   Adicione o molho de tomate, vinho tinto, purê de tomate, orégano, sal e pimenta. Mexa e espere.

4. 4

   Coloque-a em uma bacia e cozinhe o macarrão.

5. 5

   Ferva a água e depois acrescente o sal. Coloque o macarrão e mexa.

6. 6

   Acrescente o óleo, mexa e espere. Hora de tirar!

7. 7

   Pegue uma bacia e uma peneira, coloque o macarrão na peneira tirando a água e espere. Coloque o macarrão em outra bacia (não coloque na bacia onde você escorreu o macarrão), jogue o molho de tomate e a salsa.

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