Beijinho gelado

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• 3 colheres de açúcar
• 1 l de leite
• 3 colheres de maisena
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o abacaxi, e corte em pedacinhos.

2. 2

   Coloque numa panela e acrescente as três colheres de açúcar, mexa um pouco, e deixe no fogo até secar a água que vai sair do próprio abacaxi, cuidado para não deixar queimar o abacaxi.

3. 3

   Faça um migau com o leite, os três ovos (só a gema), a lata de leite condensado e as três colheres de maisena, mexa até engrossar.

4. 4

   Bata as claras de ovo até o ponto de neve, bem durinhas sem cair, acrescente a lata de creme de leite e bata novamente.

5. 5

   Para montar coloque o abacaxi num refratário, por cima coloque o mingau e por fim coloque o terceiro creme.

6. 6

   Leve a geladeira, deixe gelar e está pronto.

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