Beijinho de mandioca da Dany

🥕 Ingredientes

• 300 g de mandioca cozida e amassada com margarina ou manteiga sem sal
• 300 g de coco ralado
• 1/2 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 250 g de açúcar de confeiteiro para decorar os beijinhos
• Cravos-da-índia
• Forminhas para docinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande misture a mandioca, o leite de coco e o leite condensado, misturar bem com uma colher de pau até dar da liga.

2. 2

   Adicione o coco ralado aos poucos até este ser bem envolvido na mesma tigela.

3. 3

   Coloque um papel filme e leve à geladeira por 4 horas, até gelar bem.

4. 4

   Com o auxílio de uma colher molde bolinhas do tamanho de seu gosto.

5. 5

   Passe pelo açúcar de confeiteiro, coloque nas forminhas e por fim decore com cravo-da-índia.

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