Bife enrolado ao molho rosê

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bifes médios
• 1 cebola media picada
• 1 colher de azeite
• 2 cenouras cortadas em fatias
• 1 pimentão cortado em fatia finas
• Bacon em fatias a gosto
• 4 dentes de alho amassados
• 1/2 lata de extrato de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 tablete de caldo de carne
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal e uma parte do alho amassado.

2. 2

   Abra os e recheio com o bacom, a cenoura e o pimentão, enrole como se fosse fazer um rocambole, use palitos de dente para fechá-lo.

3. 3

   Recheie os bifes um a um.

4. 4

   Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho. Refogue.

5. 5

   Acrescente os bifes enrolados, deixe os dourar.

6. 6

   Coloque o extrato de tomate e o creme de leite e o caldo de carne, mexa com cuidado.

7. 7

   Tempere com sal e pimenta a gosto.

8. 8

   Coloque água o suficiente para cobri-los.

9. 9

   Cozinhe por cerca de 15 minutos na pressão.

10. 10

    Atenção, o tempo de cozimento pode variar, ficar atento para nao cozinhar de mais e para que a agua não seque.

11. 11

    Sirva com arroz branco e salada verde.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)